Les Bases·Les Crèmes et les Ganaches

La Ganache Montée

Au chocolat noir 100 g de chocolat noir 300 g de crème liquide entière Au chocolat au lait 100 g de chocolat au lait 250 g de crème liquide entière Au chocolat blanc ou blond 100 g de chocolat blanc ou blond 240 g de crème liquide entière Instructions Au micro-ondes ou au bain-marie, faites… Lire la suite La Ganache Montée

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Gourmandises Festives·Grandes Gourmandises

Le Number Cake 0️⃣1️⃣🅰

la recette de la pâte ainsi que de la crème peuvent varier au gré de vos envies :fruits, chocolat, mini pâtisseries, macarons, pâte à sucre etc..... pâte sablée, sucrée, sablé breton, génoise. En premier lieu voici les gabarits chiffres et lettres à télécharger Gabarit Chiffres Gabarit Lettres ATTENTION - IMPORTANT 🔴 Préparez votre ganache montée… Lire la suite Le Number Cake 0️⃣1️⃣🅰