Brioche·Grandes Gourmandises

La Tarte Tropézienne 🌞

Un voyage gustatif dans le Sud. Cette spécialité née à Saint-Tropez est désormais célèbre avec sa pâte à brioche garnie d'une crème diplomate parfumée à la fleur d'oranger. Ingrédients (6/8 personnes) Pâte à brioche : 190g de110g de beurre25g de sucre en grains25 cl de lait7g de levure de boulanger (vous la trouverez dans toutes… Lire la suite La Tarte Tropézienne 🌞

Brioche·Gourmandises Festives·Grandes Gourmandises

Brioche ou Gâteau des Rois 🤴👸

Spécialité du Sud de la France et plus particulièrement de la Provence (mes origines) INGREDIENTS 190 g de Farine110 g de beurre25 g de sucre en grains25 cl de lait7 g de levure de boulanger (vous la trouverez dans toutes les boulangeries)2 œufs entiers1 jaune d’œuf pour la dorure1 c à c de fleur d'oranger50… Lire la suite Brioche ou Gâteau des Rois 🤴👸