Biscuits·Gourmandises individuelles·Le Chocolat

Les Cookies đŸȘ

A vous de jouer… Chocolat au lait – blanc – noir c’est au choix

  • DurĂ©e de prĂ©paration : 15mn
  • DurĂ©e de cuisson : 10 mn
  • les proportions ci-dessous vous permettront de rĂ©aliser une trentaine de cookies de taille moyenne.

INGREDIENTS

  • 1 Oeuf
  • 80g de beurre Ă  tempĂ©rature ambiante (beurre mou)
  • 80g de sucre ou 40g de sucre 40g de cassonnade
  • 150g de farine
  • 100g de pĂ©pites de chocolat
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure en poudre
  • 1 pincĂ©e de sel

PREPARATION 

(je prĂ©pare tout dans mon robot Kmix Ă  l’aide de la feuille) vous pouvez Ă©galement le faire au fouet si vous ne possĂ©dez pas de robot.

Préchauffer votre four à 180 °C

  • MĂ©langer le beurre avec le sucre jusqu’Ă  obtention d’une pĂąte,
  • Ajouter l’oeuf entier et mĂ©langer afin de l’incorporer totalement.
  • Ajouter progressivement la farine, la levure, la pincĂ©e de sel et les pĂ©pites de chocolat.
  • MĂ©langer afin d’obtenir un mĂ©lange homogĂšne.
    img_5807

Beurrez votre plaque de cuisson ou utilisez un tapis silicone

Formez des petites boules de pĂątes et espacez les sur la plaque, car Ă  la cisson les cookies vont s’Ă©taler.

Mettre au four pour 8 Ă  10mn – Sortez les cookies dĂšs que vous voyez que les bords brunissent, mais 10mn est un temps parfait.

Pour ma part j’utilise la chaleur tournante et termine par une chaleur normale durant le 3 derniĂšres minutes.

C’est prĂȘt, dĂ©gustez (laissez refroidir quand mĂȘme) mon chat adore

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